煎鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
煎鸡蛋饼-早餐必备！
煎鸡蛋饼营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
煎鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 葱2棵
- 盐1/2勺
- 油适量
煎鸡蛋饼的做法
1
准备葱、鸡蛋！喜欢葱花的可以多备些！
2
将鸡蛋打碎和葱花搅拌，放入适量盐！
3
热锅放入适量油，太多会油腻！
4
油热后，将蛋液倒入锅中，切勿大火，倒入锅中后，微微转动锅，让蛋液自然成形，反面是最难的，要运营巧劲掂锅，让成型的鸡蛋饼翻动！
成品图
煎鸡蛋饼的烹饪技巧
掂勺是对鸡蛋饼成型的重要一步！加油练臂力！