自制五谷豆浆粉
- 烤
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我们这里有很多店铺，专门买研磨好的杂粮粉，都是熟的杂粮研磨的，买回家开水冲调，很方便。对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说，买的不喜欢，自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉，一次性做好的豆粉可以密封保存，然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开，做的时候麻烦一点点，但每次吃的时候就非常省事。但为了突出效果，成品图还是用的冲调好的豆浆来展示的。
自制五谷豆浆粉营养建议
-
含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
自制五谷豆浆粉的食材2人份
- 黄豆100克
- 大米100克
- 白芝麻50克
- 芝麻50克
- 黑豆50克
- 花生50克
自制五谷豆浆粉的做法
1
黄豆和黑豆烤箱烤熟
2
花生米烤熟
3
黑白芝麻分别炒熟
4
炒熟的豆子及坚果类备好
5
大米也要炒熟或者烤熟
6
把所有熟的食材放入破壁机的杯子中，我做的这个量分了2次打碎的
7
开启研磨功能
8
机器一点点把食材打碎了
9
最后研磨成很细的粉
10
研磨好的粉用密封盒装好，吃的时候按需要的量随吃随取
11
冲一碗的话一般两小勺即可，五谷粉放入碗中
12
开水冲调，边冲边搅拌即可，也可以凉水和好，然后再小火煮开，煮开的效果会更好，更浓稠
13
还可以不打粉，直接把所有弄熟的食材混合，吃的时候取需要的量，直接放入破壁机中
14
加适量的开水直接用五谷豆浆功能搅拌成糊，就可以直接饮用了，效果也很好的
成品图
自制五谷豆浆粉的烹饪技巧
食材我都是烤熟的，也可以炒熟