咸鸭蛋炒南瓜
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
南瓜的营养自不必说，加上咸鸭蛋的清香，美美的，好吃极了，这个菜虽然非常简单，但是味道确出奇的好，做一次你就会爱上它
咸鸭蛋炒南瓜营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
咸鸭蛋炒南瓜的食材2人份
- 南瓜一块
- 咸鸭蛋1个
- 清水适量
咸鸭蛋炒南瓜的做法
1
南瓜洗净 去皮，切薄片
2
咸鸭蛋一个，去皮，用小勺捣碎
3
炒锅内放一点油，放入鸭蛋碎，煸炒一下
4
放入南瓜片，继续翻炒，可以适量加一点清水，转小火闷上五分钟（放入适量清水是防止南瓜糊底）咸鸭蛋本身就已经够咸，所以不用放盐
5
直接盛出开吃吧
成品图
咸鸭蛋炒南瓜的烹饪技巧
南瓜我喜欢选有点清甜的那种吊南瓜，甜甜的，混合着咸蛋的清香，好吃到爆