火腿炒菌 经典云南菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
云南特产白葱牛肝菌和宣威火腿搭配，绝顶美味让你百吃不厌，云南人都这么吃！
火腿炒菌 经典云南菜营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿炒菌 经典云南菜的食材2人份
- 火腿100克
- 牛肝菌30克
- 干辣椒5克
- 大蒜5克
- 花椒5克
火腿炒菌 经典云南菜的做法
1
牛肝菌泡水30分钟，洗净备用
2
宣威火腿洗净切片
3
或中倒入适量食用油，炼开后加入干辣椒、花椒炝锅
4
加入火腿翻炒
5
火腿炒至8成熟，加入沥干水的牛肝菌翻炒
6
菌炒熟后，加入适量调味料即可
成品图
