腐竹烧牛腩
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香辣入味，好吃到爆的腐竹烧牛腩，我劝你一定不要学
腐竹烧牛腩营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腐竹烧牛腩的食材2人份
- 牛腩300克
- 腐竹100克
- 青红辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 冰糖一勺
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱一勺
腐竹烧牛腩的做法
1
青红辣椒切小块
2
牛腩切块泡出血水备用
3
腐竹用热水泡发，切小段备用
4
起锅烧油，倒入牛腩翻炒，多炒一会儿炒至变色
5
加入姜蒜八角香叶，冰糖，干辣椒，一勺豆瓣酱
6
倒一罐啤酒，一碗开水
7
加一勺生抽提鲜，半勺老抽，盖上盖子，中火炖一小时
8
牛肉软烂加盐粒调味，放腐竹，再炖十分钟
9
收汁的时候撒青红辣椒
成品图
