酥炸小黄鱼
- 炸
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
在汕头沿海地区，海鲜就是最多的了，每次去到市场，走到鱼鲜摊位，海鲜总是琳琅满目，并且这些海鲜都是新鲜打捞上岸的，今天我和某人一起去逛了菜市场，他买了些小黄鱼给我做，新鲜的海产必须要原汁原味的才好吃，今天我就直接炸了来吃，不用去做任何处理
酥炸小黄鱼的食材2人份
- 小黄花鱼9条
- 盐3克
- 生粉20克
- 姜1块
- 葱1根
- 味极鲜适量
酥炸小黄鱼的做法
1
准备好材料
2
小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份
3
然后再放入筛中放到阳台通风处风干
4
然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀
5
再撒上生粉
6
抓拌均匀
7
锅里热油至八分熟
8
然后放入小黄鱼煎炸
9
放入姜片一起煎炸
10
家里有油锅的可以放入油锅中炸
11
完成
12
近看
13
不错吧
成品图
