炝拌藕片
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
没有精致的餐具，也没有精湛的厨艺，拍摄技术也是just so so，但是我还是怀着一颗吃货的?心，制作简单质朴但美味的家常小菜，照顾管理家人的健康饮食！全心投入在柴米油盐姜醋里的时候，当家人给予肯定赞许，小小的成就感会让我幸福感up up↑ 简单快手小凉菜，秋天了，吃藕的季节，搭配胡萝卜
炝拌藕片营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌藕片的食材2人份
- 藕一节
- 胡萝卜1个
- 葵花油适量
- 葱小段
- 花椒粒若干
- 盐适量
- 蒜3瓣
- 白醋两勺
炝拌藕片的做法
1
准备食材，莲藕，胡萝卜，大蒜，葱
2
莲藕和胡萝卜削皮洗净
3
切薄片
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开水焯熟至个人喜欢的口感
5
捞出过凉水，
6
沥干水装盆
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放入适量盐和蒜片拌匀
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葱切葱花，
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炝葱花油，如果家里有现成的，或者花椒油香油都可以，我们这里都是自己炝葱花油拌凉菜的。热锅凉油，油四五成热加葱花花椒，小火
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葱花变色微焦，就关火，
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倒入盆中，拌匀
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加白醋，拌匀调味
成品图
