猪肉丸烩冬瓜
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- 新手尝试
猪肉丸烩冬瓜营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肉丸烩冬瓜的食材2人份
- 猪肉馅300克
- 冬瓜600克
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 芝麻油适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡蛋一枚
猪肉丸烩冬瓜的做法
1
冬瓜去皮，去瓤，洗净切块
2
在切片
3
姜，葱，切碎
4
猪肉馅倒入酱油，香油，盐，味精，葱末，姜末，一个生鸡蛋充分搅拌均匀
5
锅中油热后，把搅好的肉馅用小饭勺，一勺，一勺的放入油锅中煎，每一勺就是一个小丸子
6
煎至双面金黄色，放入葱，大料
7
在加入适量的水把丸子炖熟
8
再倒入冬瓜
9
放少许盐，味精，翻炒至冬瓜熟，关火
10
出锅装盘