芒果千层
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
最爱的千层蛋糕
芒果千层营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芒果千层的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 白砂糖35克
- 牛奶300克
- 低筋面粉45克
- 玉米淀粉45克
- 糯米粉45克
- 色拉油23克
- 淡奶油300克
- 白砂糖30克
- 芒果果肉适量
芒果千层的做法
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所有原料准备好
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将牛奶中加入色拉油
3
搅拌均匀
4
筛入所有粉类材料
5
轻轻搅拌均匀
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加入鸡蛋
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搅匀
8
过筛两次，得到细腻的面糊
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所有面皮全部烙好晾凉
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用慕斯圈圈出相同大小
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芒果提前切成小块
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将细砂糖加入淡奶油中，打至裱花状态
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面皮先放一层奶油
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再放一张面皮然后放上适量芒果和奶油，抹平，再一层面皮，顺序循环，组装好就可以了
成品图
