发面小肉饼
- 烙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
家人都爱吃带馅的，所以包子小饼轮班做，今天做了猪肉芹菜馅的，自己做的即营养又卫生。
发面小肉饼营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
发面小肉饼的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 发酵粉适量
- 猪肉馅250克
- 芹菜100克
- 牛奶100克
- 水适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 葱姜适量
- 盐少许
- 玉米油适量
发面小肉饼的做法
1
将牛奶，水高筋面粉发酵粉和一起
2
合成光面团发至1小时左右
3
猪肉芹菜馅加葱姜，料酒，酱油花椒面及盐，玉米油和好了馅
4
发好了的面分成若干份
5
包好按成饼状
6
不粘锅加热放入少许玉米油，小饼放入锅中
7
烙至两面金黄
8
准备出锅
9
这小饼又酥又软，味道好极了
10
好了可以吃了
成品图
发面小肉饼的烹饪技巧
和面加少许牛奶面更柔软，味道更好。小火慢烙