火龙果冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
夏天一到，家里的小孩都吵着要吃冰淇淋，那就试试呗！
火龙果冰淇淋营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火龙果冰淇淋的食材2人份
- 火龙果1个
- 牛奶300毫升
- 鸡蛋黄2个
- 白棉糖60克
火龙果冰淇淋的做法
1
分蛋黄，
2
白棉糖可超市买
3
用打蛋器打到白色的蛋液
4
牛奶煮到微开，用勺子慢慢倒入蛋液中，并不断搅拌蛋液。切忌要慢和搅拌，否则会冲成蛋花哦！
5
火龙果去皮，用搅拌机把火龙果打成糊状
6
把蛋奶液和火龙果糊搅拌均匀，倒入锅煮开，晾凉。切记煮的时候，不断用手动打蛋器或勺子搅拌
7
倒入密封盒，放冰箱冷藏2个小时后，拿出来搅拌下，防有冰块，要冷藏半小时后要搅拌。反复2到3次后再冷藏1小时
成品图
火龙果冰淇淋的烹饪技巧
请多指教！