牛尾骨炖土豆
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这是一道非常美味的家常菜，土豆和牛尾骨炖在一起，再加上一个西红柿，那味道真的是绝美，孩子一次能吃一大盘，汤汁都不剩，好吃到舔盘子。
牛尾骨炖土豆营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
牛尾骨炖土豆的食材2人份
- 牛尾骨100克
- 土豆1个
- 西红柿1个
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 糖适量
- 味极鲜酱油适量
牛尾骨炖土豆的做法
1
番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的；
2
土豆切滚刀块，西红柿切块
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒
4
加入适量的牛尾汤，大火烧开，小火慢炖
5
炖至土豆熟，然后大火收汁，加入盐、少许糖、少许味极鲜酱油调味，汤汁不要收的太干，泡饭吃那叫一个香，孩子特别喜欢
6
出锅装盘
成品图
