萝卜烧牛肉
- 烧
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
营养美味的萝卜烧牛肉。
萝卜烧牛肉营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜烧牛肉的食材2人份
- 白萝卜1根
- 牛肉600克
- 大葱1根
- 八角5克
- 香叶3片
- 草果4克
- 茴香3克
- 桂皮1小块
- 花椒20粒
- 干辣椒5个
- 姜10克
- 豆瓣酱1汤匙
- 老抽2茶匙
萝卜烧牛肉的做法
1
准备食材
2
牛肉冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干
3
切小块
4
白萝卜去皮切小块
5
锅中放油，烧热。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分
6
加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀
7
加入水，放入大葱，姜块。盖上盖子，大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟
8
加入白萝卜块烧约10分钟
9
大火收浓汁，撒上香菜即可
成品图
