冰糖葫芦
- 冻
- 酸甜味
- <2小时
- 初中水平
长大后的我已经没有多么爱吃甜食了，但是每每看到叫卖冰糖葫芦的小摊时，眼睛总会跟着追出很远。 童年时侯，扎着小辫，吞着口水， 追着人家糖葫芦摊跑的日子，就那样清晰的浮现在脑海里
冰糖葫芦营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖葫芦的食材2人份
- 山楂350克
- 白糖150克
- 水40克
冰糖葫芦的做法
1
新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用
2
把准备好的山楂用竹签串好
3
把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄
4
把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可
成品图
