抹茶雪花酥
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢抹茶口味的童鞋看过来，做了点抹茶雪花酥，绿色的很漂亮，味道也好吃呢。
抹茶雪花酥营养建议
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含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶雪花酥的食材2人份
- 棉花糖180克
- 奶粉60克
- 黄油50克
- 饼干170克
- 抹茶粉5克
- 坚果120克
抹茶雪花酥的做法
1
将抹茶粉和奶粉混合，搅拌均匀。留出来10g准备最后筛到表面用
2
黄油小火融化，放入棉花糖搅拌至融化
3
将抹茶奶粉倒入，轻轻拌匀
4
将坚果和果干放入，略微拌匀
5
放入饼干，略微拌匀
6
用双手不断的折叠棉花糖，将所有材料混合均匀并裹住
7
趁热放入学厨金色烤盘中整形
8
在两面都筛上抹茶奶粉
9
切成自己想要的大小即可
成品图
抹茶雪花酥的烹饪技巧
如果怕热量太高，黄油的量可以再减少，我试过30克也是可以的
坚果的种类可以根据自己的喜好调整