低卡好吃的草莓紫薯大福
- 蒸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
现在的草莓真的便宜了不少呢，赶紧吃起来呀，今天做了紫薯大福，不会那么甜，很喜欢，方子的皮很Q弹哦，是我喜欢的口感
低卡好吃的草莓紫薯大福营养建议
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含糖量 57.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
低卡好吃的草莓紫薯大福的食材2人份
- 白鲨雪媚娘粉80g 牛奶100克
- 糖20g 热水10克
- 红曲粉0.5g 黄油10克
- 紫薯200g 草莓8颗
低卡好吃的草莓紫薯大福的做法
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先用热水将糖化开，加入雪媚娘粉，红曲粉和牛奶一起拌匀
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先用热水将糖化开，加入雪媚娘粉，红曲粉和牛奶一起拌匀
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先用热水将糖化开，加入雪媚娘粉，红曲粉和牛奶一起拌匀
4
过滤一下面糊会更加细腻
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放入蒸锅中大火蒸20分钟
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放入蒸锅中大火蒸20分钟
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皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀
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皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀
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此时可以炒点手粉，准备20g糯米粉放入锅中炒至微微泛黄即可
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紫薯切小块蒸熟，捣成泥，太干的话可以加点牛奶增加湿度
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紫薯切小块蒸熟，捣成泥，太干的话可以加点牛奶增加湿度
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紫薯切小块蒸熟，捣成泥，太干的话可以加点牛奶增加湿度
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草莓洗净去蒂备用
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.取20g左右的紫薯泥揉成圆形，压扁，包入一颗草莓，放在一旁备用
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.取20g左右的紫薯泥揉成圆形，压扁，包入一颗草莓，放在一旁备用
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.取20g左右的紫薯泥揉成圆形，压扁，包入一颗草莓，放在一旁备用
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取差不多30g面团，搓圆擀平，包入之前准备好的紫薯草莓，一颗紫薯草莓大福就做好了
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取差不多30g面团，搓圆擀平，包入之前准备好的紫薯草莓，一颗紫薯草莓大福就做好了
成品图
低卡好吃的草莓紫薯大福的烹饪技巧
加红曲粉是为了颜色好看，没有也可以不加