花生酥饼干
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
花生酥饼干营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生酥饼干的食材2人份
- 面粉100g
- 花生80g
- 色拉油适量
- 食盐适量
- 元贞糖50g
- 泡打粉5g
- 苏打粉3g
花生酥饼干的做法
1
白糖加少许水熬出大泡即成糖浆
2
糖浆里加入色拉油搅拌均匀
3
过筛加入面粉、泡打粉、小苏打，加入蛋液搅拌均匀饧发一会儿
4
面团要和成如耳垂软度即可，油分要稍显溢出
5
烤熟的花生去皮后装入食品袋，用木槌稍许轧碎
6
将花生碎和进面团
7
取少许面剂子搓圆
8
将搓圆的面团放烤盘上压扁成饼干胚子，中间要有一定间距，饼干烤制后要胀大
9
将烤盘放进烤箱中层，上下火180度烤制10-15分钟即成