浇头(澆頭)

拼音：jiāo tou

注音：ㄐㄧㄠ ㄊㄡ

词语解释

• ◎ 浇头 jiāotou

• [dipa] 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴

• 方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。” 骆宾基 《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”

• 折射定律
• 折射率
• 折射线
• 折射角
• 折尺
• 折屐
• 折巾
• 折巾郭
• 折帛
• 折带皴
• 折席
• 折干
• 折床
• 折庭槛
• 折弯
• 折当
• 折征
• 折意
• 折愧
• 折慢幢
• 折戗
• 折戟
• 折戟沉沙
• 折扇
• 折扣