开胃鸡肾

老公买了8只鸡，不吃肉，光吃它，下酒又下饭，一锅米饭不够吃！ 最近因为活禽市场没开放，养鸡户可愁坏了，大量的鸡卖不出去，天天要吃呀，几百上千只鸡，每天光饲料就要好几百，于是很多朋友在微信群里团购鸡，40块钱一只，每只都是3斤左右，老公一口气买了8只，反正最近猪肉贵，这鸡比猪肉还便宜呢，咱们就天天吃鸡，不买肉了。 男人就是重口味，老公将鸡都处理好了，先不急着吃鸡肉，鸡肝、鸡肾、鸡肠子炒了一大桌，还特意开了瓶酒，吃嗨了！ 老公喝酒的时候最喜欢这道香辣鸡肾了！ 鸡肾是鸡肉的内脏，很多人都喜欢吃，尤其是喝酒的人，更是视为美味佳肴。鸡肾有极高的滋阴壮阳的保健作用，药用食用价值很高。所以它作为下酒菜是有道理的?。鸡肾的含铁量也比较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。鸡肾具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 鸡肾好吃，但是它有一股臭味，不过我家老公可是处理内脏的高手，今天就将它清洗鸡肾的小窍门告诉大家，三下五除二就能将鸡肾清洗干净。简简单单一炒就是一道美味的下饭菜。