香辣萝卜干
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
超级好吃的菜，不过各人口味是不同的，我老公就觉得没所谓，炒了一盘都被我吃了，口感是韧韧的，特别有嚼头，晒过的萝卜干也有特殊的味道，总之特别好吃。 中医说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天要多吃萝卜，可以补充身体所需的养分。
香辣萝卜干营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣萝卜干的食材2人份
- 萝卜干150克
- 盐1克
- 生抽10毫升
- 葱1棵
- 蒜3粒
- 姜3克
- 干辣椒3个
香辣萝卜干的做法
1
萝卜干用清水浸泡3个小时以上
2
泡软的萝卜干，多清洗几遍洗净灰尘泥沙
3
调味香料都处理好，全部切丝
4
炒锅放油，放入葱丝姜丝蒜丝和辣椒丝炒香
5
加入洗净的萝卜干
6
翻炒，加入盐，五香粉，老抽
7
继续炒匀就可以了
8
超级好吃
成品图
香辣萝卜干的烹饪技巧
萝卜干晒的时候会吸收一些灰尘沙土，所以浸泡要仔细清理一下