白菜香菇胡萝卜鲜肉饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
冬至吃饺子，现包起来的！好吃，香的不得了！我家熊孩子吃了九大个！
白菜香菇胡萝卜鲜肉饺子的食材2人份
- 馅料一份
- 饺子皮适量
- 清水一锅
- 盐一勺
白菜香菇胡萝卜鲜肉饺子的做法
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饺子馅料，各地都有不同，今天吃的大白菜香菇胡萝卜鲜肉馅料！按照自家喜好来调就可以啦！
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饺子皮一块放在干净手上，周围一圈涂一层薄薄的水
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用筷子挑上一点馅料
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对折，捏起一部分！
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右边的按上图，背部的皮重叠一部分，捏合
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左边同上。先捏合
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再双手握住饺子，捏紧即可！如图！
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全部包好。顺一个方向排列！
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锅里水煮开
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放一勺盐。搅匀后，将生饺子放入锅里，用锅铲五点钟方向入锅，从锅底往十一点钟方向，防止黏住
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第一次煮开后，倒点冷水，再次煮开
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饺子需要多煮一会。多煮一会，然后闷煮一会即可
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煮好，捞出。可以蘸自己喜欢的醋或者生抽！
成品图
白菜香菇胡萝卜鲜肉饺子的烹饪技巧
饺子需要多煮一会！