美味烤猪排
- 烤
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
最近，孩子喜欢上了黑猪肉猪排，每次去超市都会捎几块回来，起初我是用平底锅煎猪排，猪排的油性大一些，煎出来的油脂难免会裹沾到肉上，所以孩子也在抱怨煎的太腻。今天用空气炸锅尝试了一下，油脂多从炸篮漏到底部，周边烤至略有焦色，内里肉质比较嫩，绕齿留香却是没有了腻感，非常好吃～ 黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，提高人体免疫能力，延缓机体衰老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用。
美味烤猪排营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
美味烤猪排的食材2人份
- 猪肉2块
- 西红柿1片
- 蕃茄酱少量
美味烤猪排的做法
1
腌制并包装好的猪排提前解冻，备用
2
除去包装
3
放入空气炸锅
4
温度200度，时间10分钟
5
时间到，猪排周边已经呈现焦色
6
油脂从炸篮漏到底部了
7
用西红柿片和蕃茄酱做点缀。
成品图
美味烤猪排的烹饪技巧
1空气炸锅不需要预热
2酱料搭配自己喜欢的即可