鲜肉粽子
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
儿子要吃肉粽子，家里正好有材料，肉粽子好吃^_^。
鲜肉粽子营养建议
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含糖量 41.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜肉粽子的食材2人份
- 糯米3斤
- 粽叶适量
- 五花肉400克
- 酱油1茶匙
- 蚝油适量
- 味极鲜酱油1茶匙
- 白糖1小勺
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜丝适量
鲜肉粽子的做法
1
糯米洗净用清水泡2小时
2
猪肉切块，加入酱油，味极鲜酱油，蚝油，白糖，料酒，葱，姜丝腌制
3
粽叶清洗干净，入锅煮一煮后用水泡着
4
取两片粽叶卷成漏斗状，放入泡好的糯米
5
放入腌好的肉
6
上面再盖一层糯米，包起来
7
用线捆好
8
全部包好后入锅煮熟
成品图
鲜肉粽子的烹饪技巧
调味依照自家的口味调整，肉最好用肥瘦搭配的五花肉，这种口感最佳