肉丝炒菜薹
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
菜薹是这个时候的时令蔬菜，清炒煮汤都好吃。炒肉也是搭配很好吃的一道家常菜。请客吃饭也少不了。清热解毒火气旺的人吃菜薹降肝火。做这道菜也特别快煮一下炒一下就可以了。
肉丝炒菜薹营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉丝炒菜薹的食材2人份
- 油菜薹1根
- 猪肉150克
- 盐1点
- 豆瓣1勺
- 味精1点
- 姜2片
- 蒜1个
- 淀粉1勺
- 生抽1勺
肉丝炒菜薹的做法
1
备好食材
2
菜薹切条
3
菜薹的菜心有点苦味所以要戳一下水
4
肉丝加淀粉生抽拌匀
5
炒姜蒜
6
加入肉丝
7
加豆瓣炒红炒香
8
加入菜菜薹
9
翻炒熟了关火放入味精盐
10
出锅
成品图
肉丝炒菜薹的烹饪技巧
菜薹炒肉丝是家常菜，因为菜薹有点苦味，所以都要先烧开水戳一下味炒出来就好吃了。现在吃火锅都会点一这个菜薹吃很好吃的