酱香虾皮豆腐
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
虾皮营养丰富，素有"钙的仓库"之称，还具有开胃、化痰等功效。豆腐含有大量植物蛋白，此菜可为宝宝补充大量的蛋白质和钙质。选材容易，制作也很简单，关键味道还很好。大家可以试试哦。
酱香虾皮豆腐营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
酱香虾皮豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 虾皮一小撮
- 盐一茶匙
- 黄豆酱一小勺
- 彩椒适量
- 花生油1大勺
- 葱一根
酱香虾皮豆腐的做法
1
主食材准备齐全
2
豆腐切成块状，平底锅放少许花生油，下入豆腐块中火煎制
3
煎到两面焦黄，盛出来备用
4
锅中再次放少许花生油，放入葱白和虾皮入油锅中小火煎炒
5
放入一勺黄豆酱
6
将豆腐放入锅中，加入小半碗水，盖锅盖焖煮两分钟
7
汤汁快收干时放彩椒粒和葱末，汤汁收干后即可出锅。豆瓣酱有咸味，这里我没有放盐
成品图
