香菇玉米猪肉饺
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
饺子馅儿就像孙悟空一样，有七十二般变化～这次是第一次尝试香菇玉米馅，而且自己和面擀皮，味道很好！饺子皮口感亲切，软硬适中、玉米嫩甜、香菇清香，肉馅弹牙，味道融合在一起真的很赞哦
香菇玉米猪肉饺营养建议
-
含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香菇玉米猪肉饺的食材2人份
- 猪肉馅500克
- 面粉700克
- 玉米粒100克
- 香菇5朵
- 虾仁6个
- 鸡蛋清1个
香菇玉米猪肉饺的做法
1
用冷水将饺子粉揉成面团，用湿布盖上醒十五分钟
2
把面团分成小面团，擀成圆的饺子皮，要稍薄点
3
把蘑菇切丁，热油下锅把水分炒干，香味出来加玉米粒，蒜末，再炒到香味出来，加盐和鸡精晾凉
4
猪肉馅加虾仁馅加细姜末，料酒，胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，黑胡椒粉，顺时针搅拌。之后再加鸡蛋清，香油顺时针搅拌
5
把肉馅和香菇玉米馅拌匀
6
把饺子包好，滚水加盐下锅煮。。。分三次加冷水煮熟捞出即可
成品图
