鸡丝拌苦苣
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
过年过的大鱼大肉都吃腻歪了，换点清爽的凉拌菜给家人吃真的是棒棒哒，搭配上鸡肉和花生米，好吃到哭哟……
鸡丝拌苦苣营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡丝拌苦苣的食材2人份
- 苦苣2颗
- 鸡肉120克
- 花生米60克
- 蒜5瓣
- 白糖5克
- 生抽10克
- 米醋10克
- 芝麻呀8克
- 花生油5克
- 盐1克
鸡丝拌苦苣的做法
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先把食材备齐，鸡肉我是用的买的烧鸡
2
锅中倒入花生油烧热，把花生米炒熟盛出备用
3
苦苣洗净后，去根后把苦苣撕散
4
把烧鸡去皮后，用手撕成细条丝
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大蒜去皮后，放入捣蒜器里，加入盐捣成蒜泥。
6
捣好的蒜泥里加入白糖
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再加入米醋调味
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加入芝麻油增加口感
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最后加入生抽调味调色
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把所有的调料混合拌匀，调料汁就调制好了
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把撕好的苦苣放入盆中，上面放入鸡丝和花生米
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把调制好的调料汁倒入
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把所有的食材和调料汁，混合搅拌均匀即可
成品图
鸡丝拌苦苣的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以再加一点辣椒油，因为老公最近有点上火，所以我拌菜的时候就没进辣椒油哟……