威士忌火爆小龙虾
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
威士忌搭配小龙虾，尝尝龙虾季的新吃法~~~
威士忌火爆小龙虾营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
威士忌火爆小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1000克
- 红杭椒3个
- 青杭椒3个
- 小米椒4个
- 大葱1根
- 生姜1块
- 洋葱1个
- 大蒜粒1把
- 苏格兰威士忌100毫升
- 味极鲜酱油1汤匙
- 香辣酱100克
- 胡椒粉1茶匙
- 白糖1汤匙
- 盐1茶匙
威士忌火爆小龙虾的做法
1
主要材料备齐
2
小龙虾用刷子边刷边冲洗，剪去虾须虾枪、小爪子，抽去虾线，开背备用
3
大葱洗净切段、生姜切片、洋葱切丁、大蒜剥好，青红杭椒小米椒切段备用
4
炒锅中放入适量油烧热
5
下葱、姜、蒜、洋葱炒香
6
接着下收拾好的小龙虾翻炒
7
加入适量香辣酱、适量白糖、盐、味极鲜酱油、胡椒粉翻炒均匀、加少量水大火煮开
8
煮沸时倒入适量的威士忌
9
大火烧煮时颠锅翻炒，让酒精着火燃烧；顾名思义火爆小龙虾
10
加入青红杭椒、小米椒段翻炒
11
转小火烧3-5分钟，加入少许盐适当调味收汁关火
12
碗底盛入姜蒜辅料，龙虾围着摆盘。倒一杯威士忌，就可以享用了
成品图
