咖喱吊瓜
- 烧
- 咖喱味
- <10分钟
- 新手尝试
这种吊瓜的质地有点和胡萝卜、土豆类似，用咖喱这样重口味的调味料烹制这一类的食材，味道口感都不错，特别是喜欢素食减肥的人，品味这样的菜肴，既可以一饱口福，还可以达到减肥的目的。
咖喱吊瓜营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱吊瓜的食材2人份
- 吊瓜500克
- 油1汤匙
- 咖喱酱1汤匙
- 盐3克
- 生抽1茶匙
- 葱姜适量
咖喱吊瓜的做法
1
主料： 吊瓜
2
把吊瓜洗净、去皮、切滚刀块
3
热油，炒香葱姜
4
放入咖喱酱、小火煸炒均匀
5
加少许生抽
6
加入适量清水烧开
7
放入吊瓜块
8
大火烧开后，盖盖小火烧制5分钟
9
加盐调味，再烧制2分钟
10
旺火收汁后，即可关火
11
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
咖喱吊瓜的烹饪技巧
烧制的时间仅供参考，以主料熟透为准
咖喱酱的用量可以按照自己的口味增减