樱桃派
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
樱桃季，必须制作的一款甜点，就是樱桃派，一张派皮可以千变万化，表面可以随意装饰，喜欢的看看：
樱桃派营养建议
-
含糖量 24.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
樱桃派的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 黄油80克
- 细砂糖25克
- 鸡蛋黄15克
- 水（冷）38克
- 精盐1克
- 樱桃200克
- 砂糖50克
- 水60克
- 精盐1克
- 玉米淀粉10克
樱桃派的做法
1
准备食材
2
黄油切小块，和面粉混合揉搓，然后加蛋黄，细砂糖，盐，冷水，揉好面团放冰箱冷藏1小时
3
樱桃去核
4
加砂糖，加热
5
加清水和玉米淀粉，盐
6
熬这种粘稠状态就可以了
7
将派皮擀开，如图放好，比派盘大一圈切割好
8
铺好派皮，用叉子叉点小孔
9
将多余的派皮，用模具（自己随意创作）切割出形状
10
两根面搓成小麻花状
11
装好馅料，装饰好
12
烤箱提前预热200度，25分钟左右，灵活掌握
13
出炉
成品图
樱桃派的烹饪技巧
还可以制作杏派，桃派，都可以用这个方子