虾皮炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
快手简单，营养丰富！
虾皮炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾皮炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 虾皮适量
- 葱1棵
- 盐适量
- 油适量
虾皮炒鸡蛋的做法
1
2个鸡蛋，磕入碗中，加入适量盐
2
搅打成鸡蛋液
3
虾皮适量，洗净
4
加入到鸡蛋液中
5
搅拌均匀
6
葱切小段
7
热锅后，加入适量油
8
油热，倒入葱花，爆香
9
将虾皮、鸡蛋液混合物倒入锅中
10
鸡蛋液凝固后，用铲子划散，等鸡蛋液完全凝固，就可以出锅了
成品图
虾皮炒鸡蛋的烹饪技巧
加入葱花爆香，可以去除虾皮的腥味！