丘比-鲜菌菇滑蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
炒菜时用丘比沙拉酱替代食用油，摄油量更少更健康。蛋液中加少量丘比沙拉酱，炒好的鸡蛋更嫩滑,即使放凉了吃鸡蛋也会很Q弹。
丘比-鲜菌菇滑蛋营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
丘比-鲜菌菇滑蛋的食材2人份
- 丘比沙拉酱原味适量
- 平菇50克
- 蟹味菇50克
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜30克
- 小葱少许
- 精盐少许
丘比-鲜菌菇滑蛋的做法
1
准备好上述所需食材
2
将平菇洗净去老根撕成小朵，蟹味菇洗净去老根，胡萝卜切丝
3
锅里添水，加少许盐，煮沸，放入平菇与蟹味菇，胡萝卜焯熟
4
平菇，蟹味菇，胡萝卜捞出控干水分
5
将鸡蛋液打散，加适量丘比沙拉酱
6
加焯好的平菇，蟹味菇与胡萝卜
7
加少许盐搅匀
8
不粘锅加适量丘比沙拉酱
9
放入蛋液快速滑散，半熟时关火，利用余温将鸡蛋烫熟
10
装盘撒香葱末即可
成品图
