砂锅红烧肉
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
砂锅煮肉，虽然用时更长，但是我觉得比高压锅做出来的更好吃，有时间的话可以试试看啊
砂锅红烧肉营养建议
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含糖量 1克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
砂锅红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 植物油1勺
- 白糖1勺
- 蒜瓣3粒
- 姜片3片
- 葱段4段
- 八角2粒
- 干辣椒2根
- 白酒1勺
- 生抽1.5勺
砂锅红烧肉的做法
1
五花肉切块
2
锅中热油，加入白糖炒出糖色
3
放入肉块翻炒至上色，再小火炒一会儿
4
加入蒜瓣，姜片，葱段，八角和干辣椒炒香
5
烹入白酒，加入生抽炒香后加入适量热水
6
水烧开后转到砂锅中小火煮1小时后尝尝味道，我觉得可以了就没有加盐，然后继续小火煮半小时就可以了
成品图
