水晶饺子
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
水晶饺子含有丰富的氨基酸，钠。吃水晶饺能补充钠,钠可以调节渗透压,维持酸碱平衡,维持血压正常,增强神经肌肉兴奋性。补充各种营养。
水晶饺子营养建议
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含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水晶饺子的食材2人份
- 白萝卜2根
- 莴笋1根
- 红肠1根
- 澄面200
- 玉米淀粉60克
水晶饺子的做法
1
备好食材
2
所有食材切沫放入锅里炒
3
加蚝油炒香
4
另外烧开水把澄面和玉米淀粉按照1：3的拌匀加入开水
5
揉成团加点猪油醒发20分钟
6
然后搓点条做天鹅的头和颈部
7
在擀大皮用杯刻出饺子皮
8
包入馅料
9
捏紧
10
两角往中间捏
11
然后把颈部粘点水和身子贴上用红萝卜做点嘴 用黑黑芝麻或红豆沙做眼睛
12
做好全部上锅水开后蒸10分钟
成品图
水晶饺子的烹饪技巧
做这个水晶饺子时，要用保鲜膜盖住防止干裂