辣椒香肠煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
冬天的早晨，快手煎饼是最好的选择！
辣椒香肠煎饼营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣椒香肠煎饼的食材2人份
- 面粉100克
- 香肠1根
- 辣椒3个
- 鸡蛋2颗
- 清水适量
辣椒香肠煎饼的做法
1
将辣椒切碎
2
再次将香肠切碎
3
起锅不用放食用油，将辣椒放入锅中
4
不停翻炒至辣椒断生
5
将面粉、鸡蛋、清水、适量盐放入盆中，搅拌成泥
6
将断生的辣椒也倒入盆中
7
再次搅拌成均匀的面糊
8
起锅，放入适量食用油，油热后，放入面糊
9
晃动煎锅，使面糊平铺均匀
10
煎至一面定型后翻面
11
直至两面金黄后，取出用刀切成小块即可
成品图
辣椒香肠煎饼的烹饪技巧
如果不喜欢吃辣，也可以将辣椒换成其他的蔬菜等
清水的量不宜太多，建议少量多次加入