开洋雷笋烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
【开洋雷笋烧豆腐】是一道做法非常简单的混搭菜，营养丰富，家常好味道。
开洋雷笋烧豆腐营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
开洋雷笋烧豆腐的食材2人份
- 春笋180克
- 老豆腐225克
- 虾30克
- 油3汤勺
- 生抽1.5汤勺
- 白糖1汤勺
- 盐1勺
开洋雷笋烧豆腐的做法
1
食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将老豆腐放在案板上切开，待用
5
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下
7
接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下
8
然后，加适量的清水煮开。
9
最后，加1.5汤勺生抽
10
加1汤勺白糖
11
加1勺盐
12
调味煮开
13
煮至汤汁浓稠，即成。
成品图
