肥肠面
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
春节前在美食杰申请红鲤真有米真有面的试用，有幸得到通过，小包装，非常适合单身一族食用，每次一块面饼或者分别，加些肉加些蔬菜煮一下，完美解决一餐需求。面非常筋道，个人感觉，如果只做云吞面会更棒，等有空，我就拿来煮云吞面吃。
肥肠面营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肥肠面的食材2人份
- 红鲤真有面1块
- 猪大肠200克
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 生抽适量
- 食盐适量
- 蚝油适量
肥肠面的做法
1
准备所需食材
2
炒锅放油炸香花椒辣椒
3
放入肥肠煸炒
4
加入生抽、蚝油和食盐调味，加水焖煮至汤汁浓稠
5
将面和蔬菜煮熟
6
面和蔬菜煮熟放入碗中，浇入骨汤，加上肥肠酱即可食用
成品图
肥肠面的烹饪技巧
肥肠可选用卤制好的