桂圆芡实鸡爪汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
芡实古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。今天我就用芡实，红枣，桂圆，鸡爪鸡翅配煲了一款汤，味儿不错哦，喜难色的可以参考一下。
桂圆芡实鸡爪汤营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂圆芡实鸡爪汤的食材2人份
- 芡实20克
- 鸡翅1对
- 鸡爪1对
- 桂圆9粒
- 阿胶枣6粒
- 细盐适量
- 枸杞适量
桂圆芡实鸡爪汤的做法
1
备好如图所用食材
2
锅里加水将鸡爪鸡翅下锅焯洗备用
3
将桂圆剥壳备用
4
再将红枣芡实提前用清水泡洗
5
将所有的食材都下锅，并加入清水
6
预鸡好煲汤时间即可
7
煲好后，加入枸杞及适量细盐调味即可
8
这样子一份桂圆芡实鸡爪汤就完成了
成品图
桂圆芡实鸡爪汤的烹饪技巧
鸡爪及鸡翅要焯烫一下，这样子煲制出来的汤才更加的清爽及鲜美