胡萝卜素蒸饺
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
非常好吃的胡萝卜素蒸饺，做成了包子的形状，当早餐非常不错。
胡萝卜素蒸饺营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜素蒸饺的食材2人份
- 面粉350克
- 水150克
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋2个
- 油菜(小)2棵
- 粉丝1把
- 油适量
- 虾皮适量
- 木耳适量
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 香油1勺
胡萝卜素蒸饺的做法
1
面粉里放入1克盐、5克花生油，加入150克水，和成面团，加盐可以使面团有韧性，吃起来口感更筋道，加油可以使包子皮有光泽，看起来更有食欲
2
和好的面团揉至光滑，盖上保鲜膜醒上半个小时左右，如果不太会和面或者嫌麻烦的，可以直接买饺子皮来做
3
馅料的食材，这个馅料看着营养就丰富，虾皮可以补钙，鸡蛋补充蛋白质，蔬菜补充维生素，你说这样的馅料能不好吃吗？
4
胡萝卜、木耳切碎，小油菜用开水焯烫一下也切碎，粉丝用热水泡软也切碎备用
5
鸡蛋打散，提前炒熟盛出备用
6
把所有的食材放入一个大碗中，再放入油、生抽、盐、蚝油、香油，然后调成馅
7
调好的包子馅料，闻着就特别香
8
醒好的面团下剂子，然后擀成包子皮，由于面团里加了盐，所以面很有韧劲，擀得薄一些也没事。
9
取一个包子皮，包入馅料，包好的包子上锅蒸熟
10
包好的包子
11
锅里烧水，水开之后放入包子，蒸10分钟便可以出锅了
12
非常好吃
成品图
