荷包蛋汤面
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
荷包蛋汤面营养建议
-
含糖量 25.2克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
荷包蛋汤面的食材2人份
- 面条（生）500g
- 番茄酱200g
- 茄子100g
- 鸡蛋2个
- 马铃薯丁(脱水)100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 五香粉适量
- 鸡精适量
- 豆腐皮适量
- 韭菜适量
荷包蛋汤面的做法
1
准备食材，茄子、西红柿、豆皮、土豆、韭菜、鸡蛋
2
把刚才准备好的食材都切成丁，备用
3
上锅热油，加入大蒜爆香，然后加入土豆翻炒
4
在加入茄子，豆皮 等翻炒片刻，等其他菜7成熟了，在加入西红柿丁翻炒
5
最后加上开水，烧开，这个水可以根据自己的喜好来添加，喜欢多点汤的多加
6
把鸡蛋直接打进锅里，不要搅动哦，要不然鸡蛋就不成荷包蛋了，糊了 哈哈
7
等荷包蛋熟了，加上盐 五香粉 鸡精就可以关火了
8
准备面条一斤 ，备用
9
上锅烧水，然后加入面条，煮两开即可捞出来
10
最后捞出面条，加上刚才做好的汤汁即可以吃了哦