少油酥脆鸡米花
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
酥酥脆脆，好吃更健康！ 学做的一款少油酥脆鸡米花，做给小朋友吃，酥酥脆脆，美味小零食孩子们特别喜欢，好吃又健康。
少油酥脆鸡米花营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
少油酥脆鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉160克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉35克
- 面包糠60克
- 色拉油8毫升
- 盐2克
- 姜末5克
- 料酒20毫升
- 胡椒粉1克
少油酥脆鸡米花的做法
1
备齐材料，鸡胸肉洗净切小块
2
加入姜末，胡椒粉，料酒，精盐，色拉油用手抓匀，腌制20分钟
3
备好玉米淀粉，面包糠，鸡蛋打散
4
腌好的肉块去掉姜末，先薄薄的裹一层玉米淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠
5
做好所有的鸡块，码入铺了油纸的烤盘上
6
烤箱160度预热，中层烤18分钟，烤至肉熟透
7
出炉，挤上番茄酱OK啦！
成品图
少油酥脆鸡米花的烹饪技巧
用黄金面包糠颜色更漂亮
无油烤制，鸡块裹料尽量薄薄的一层