茶叶鹌鹑蛋
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
办公室下午茶必备
茶叶鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茶叶鹌鹑蛋的食材2人份
- 鹌鹑蛋一斤
- 八角2个
- 香叶5个
- 桂皮适量
- 盐适量
- 花椒10个
- 辣椒2个
- 茶叶一把
- 酱油适量
茶叶鹌鹑蛋的做法
1
鹌鹑蛋先煮熟
2
煮好放冷水里过下，然后在桌子上滚下，把蛋壳滚碎即可
3
然后锅里放八角、花椒、辣椒、香叶、桂皮、适量的盐、酱油，放鹌鹑蛋，加水没过鹌鹑蛋即可，大火烧开，放入茶叶，转为小火炖一个小时
4
装盒就可以带到办公室做下午茶啦
成品图
茶叶鹌鹑蛋的烹饪技巧
可以加入五香干，肉块等一起炖，味道也很棒哦！