一点不逊色烤鱼店——家庭烤鱼
- 烤
- 香辣味
- <90分钟
- 中级掌勺
每次去烤鱼店吃烤鱼 点一份总是不够吃 ，新年第一餐 选择在家自制烤鱼吃，没想到含配菜五十块不到吃倒我们俩还有剩。。。。。。下次控制下鱼的重量。菜市场没有三斤左右的草鱼只能买三斤的鱼尾来制作，若可以还是买整条鱼。
一点不逊色烤鱼店——家庭烤鱼营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
一点不逊色烤鱼店——家庭烤鱼的食材2人份
- 草鱼3斤
- 配菜（按照你喜欢的）适量
- 麻辣火锅底料50克
- 蚝油一勺
- 炒小龙虾料10克（一勺）
- 葱一根
- 蒜苗一根
- 姜少于
- 蒜头半个
- 蚝油两勺
- 黑椒粉一勺
- 侯柱酱两勺
一点不逊色烤鱼店——家庭烤鱼的做法
1
鱼让摊主帮忙收拾好，开背切记不要全开断。。。为了鱼肉好入味，在鱼身上划几道
2
加入姜葱蒜蚝油 黑椒粉 盐巴 侯柱酱鱼身内外涂抹均匀
3
做完sp就是这样，包保鲜膜冷藏腌制三小时以上
4
烤盘上垫上油纸，涂抹上油，撒上蒜头蒜叶
5
将鱼直接张开放上去， 蒜头 葱花 姜撒上鱼身上，且撒上黑椒粉末，迷迭香 百里香 披萨草 （有新鲜的香草更好）
6
烤箱上下火200℃烤30分钟
7
多功能锅加入50克火锅底料，10克炒小龙虾料 还有蒜头中火炒香加入一碗水
8
码入你喜欢的配菜 胖纸说烤鱼灵魂在于豆芽
9
烤好的鱼出烤箱是这样的状态
10
直接将鱼码入锅，沸腾后转保温档撒上香菜 配色辣椒，开吃
成品图
一点不逊色烤鱼店——家庭烤鱼的烹饪技巧
鱼一定要腌制三小时以上入味， 烤鱼的烤箱可不需要预热