凉拌龙须菜
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
龙须菜是海里的一种海菜，很早以前没人吃它，现在成了有营养价值的裙带菜
凉拌龙须菜营养建议
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含糖量 37.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌龙须菜的食材2人份
- 龙须菜150克
- 泡红椒1个
- 蒜3瓣
- 酱油适量
- 米醋适量
- 香油少许
凉拌龙须菜的做法
1
这就是龙须菜，新鲜的时候是红色
2
洗净后放入沸水中焯水
3
接触到热水后会变成绿色
4
蒜捣成蒜泥，用酱油、醋、少许的白糖、香油调匀，泡红椒切碎
5
焯水后的龙须菜已变成绿色，沥水后切段
6
放入蒜泥汁和泡红椒碎，拌匀即可
成品图
凉拌龙须菜的烹饪技巧
龙须菜焯水的时间不要长，时间久了会变成烂泥一样