韭菜炒土豆丝
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
马上就到夏季了，韭菜真的就不在适合吃。 抓住春天的尾巴，在做几顿韭菜吃哦。 韭菜炒土豆丝，可以就米饭，可以卷饼，都是棒棒哒。
韭菜炒土豆丝营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韭菜炒土豆丝的食材2人份
- 韭菜200克
- 土豆2个
- 白胡椒粉适量
- 盐少量
- 鸡精适量
韭菜炒土豆丝的做法
1
土豆切丝，用清水浸泡10分钟左右
2
韭菜摘洗干净，切寸段
3
炒锅热油，捞出土豆丝爆炒，同时放入胡椒粉
4
把土豆丝炒变色8分熟
5
在放入韭菜
6
继续翻炒到韭菜断生就可以加入鸡精炒匀出锅
成品图
韭菜炒土豆丝的烹饪技巧
全程大火，不用放入过多调料。先把土豆丝炒至8分熟，在放入韭菜炒匀就可