彩蔬鱼粒
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
诱人色香，咸鲜嫩滑。
彩蔬鱼粒营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩蔬鱼粒的食材2人份
- 巴沙鱼柳1/2条
- 彩蔬1把
- 小葱4根
- 菜籽油3茶匙
- 料酒3茶匙
- 淀粉3茶匙
- 盐1/2茶匙
- 胡椒粉1/3茶匙
- 鸡精1/4茶匙
彩蔬鱼粒的做法
1
巴沙鱼柳自然解冻
2
取一半，切成大粒
3
放盐、胡椒粉、料酒
4
加少许水、抓上劲，放淀粉、加少许水抓匀
5
彩蔬自然解冻，小葱切颗
6
油热、中火，倒入鱼粒
7
划散鱼粒，至变色捞出
8
留底油、中火，倒入彩蔬翻炒
9
倒入鱼粒、葱颗、鸡精、盐
10
浇少许料酒，大火翻均匀即可
成品图
