手撕面筋炒青红椒
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
必须要手撕哟！
手撕面筋炒青红椒营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手撕面筋炒青红椒的食材2人份
- 面筋2段
- 青红椒各半只
- 盐一勺
- 玉米油25毫升
- 料酒10克
- 生抽5-8克
- 高汤一勺
手撕面筋炒青红椒的做法
1
面筋清洗干净，手撕开。青红椒清洗干净，切块
2
干净无水锅里，倒入玉米油，开大火将油烧热，下姜片爆香
3
然后倒入面筋，开始翻炒，翻炒2分钟
4
然后加料酒去腥。继续翻炒
5
加一点生抽，翻炒上色
6
等到面筋翻炒上色后，继续翻炒一会会，就加入青红椒，继续翻炒1分钟
7
最后加入一勺高汤提鲜
8
加盐调味，翻炒30秒，关火，出锅！
9
这样就可以了
成品图
手撕面筋炒青红椒的烹饪技巧
面筋一定要手撕