椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
荞麦，奇亚籽，藜麦都是很好的控制血糖的食物，添加了枫树糖浆和椰子油，让这款饼干更加的健康，也让给糖尿病人有了健康的点心。制作方便，口感入口即化，又有脆脆的口感交融，大家可以试试。
椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定营养建议
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含糖量 38.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 格琳诺尔有机荞麦面250克
- 荞麦20克
- 三色藜麦(熟)25只
- 奇亚籽15克
- 枫树糖浆80克
- 椰子油200克
- 食盐5克
椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的做法
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准备食材:三色藜麦事先煮熟，荞麦事先烘炒一下
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在盆内倒入250克低筋面粉
3
倒入250克格琳诺尔有机荞麦面
4
放入5克食盐
5
放入20克荞麦粒
6
放入25克熟的三色藜麦
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放入15克奇亚籽
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将所有的干性食材搅拌均匀
9
料理盆内倒入200克椰子油
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倒入80克枫树糖浆
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将油和糖浆搅拌均匀使其完全融合
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将干性材料倒入事先融合的湿性材料中
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搅拌成无粉状，手握起来不散就可以
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用冰淇淋勺挖出半球的形状
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烤箱150°C中下层烤制30分钟
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取出放凉就可以放入罐子中
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入口即化，一口一个不过瘾，“格琳诺尔有机面，营养美味无腹担”
成品图
椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的烹饪技巧
这款饼干的用油比较少，所以可能制作的时候会有些干，大家可以根据粉的吸水性不同调整用油的量
调味剂我用的是枫树糖浆，这样糖尿病人也可以食用，也可以换成零卡糖和砂糖
一个饼干的量在20克左右