清炒秋葵
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美
清炒秋葵营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清炒秋葵的食材2人份
- 黄秋葵适量
- 蚝油1勺
- 白糖少许
- 剁椒1小勺
- 胡椒粉少许
- 食用油适量
清炒秋葵的做法
1
准备适量秋葵，用清水洗干净
2
锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。
3
焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4
锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。
5
倒入秋葵翻炒2分钟。
6
加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。
7
上桌开吃喽，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美，赶紧来试试吧
成品图
