南瓜可以很美-帽子包
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
人人都希望子女是自己的mini版，骄傲又开心，若不能实现的话也可以画一个，或者做一个吧，有趣又好玩。
南瓜可以很美-帽子包营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜可以很美-帽子包的食材2人份
- 中筋面粉200克
- 南瓜泥130克
- 酵母(干)2克
- 精盐1克
- 糖5克
- 中粉100克
- 水50克
- 酵母1克
- 盐0.5克
- 各色果色粉2克
南瓜可以很美-帽子包的做法
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南瓜蒸熟压成泥与其他材料混合,放面包机选择一个和面程序，和成一个三光面团
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发一倍大
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因为其它色面团份量小，这个时候开始做其它色的面团，材料也是分别混合果色粉，揉出不同色面团
4
发一倍大
5
趁发酵时间做馅料，鸡胸肉搅碎，加入姜碎，盐油往顺时针搅拌上劲，再加入虾皮，香菇酱和红萝卜碎混合。
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再回到面团部分，因为有色的面团量少发酵快，先做这部，将面团排气之后擀长擀薄，裁成1cm宽度细条，用刮刀裁波浪边后滚成花状
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全部颜色做齐造型的花后放至冷冻保存。
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南瓜面团排气之后分成小剂子。分别擀成小圆片。包入馅料收口捏紧向下。然后码在擀得比较薄的小圆面片上
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白色面团擀成长条。裁成1 CM尺寸宽度细条，
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然后围着帽子面胚一圈。用少许水沾上做好各种颜色的小花就好了。
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把冷冻花取出，沾上花逼真吧!
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温暖处静止十分钟。冷水下锅蒸十五分钟。焖五分钟才掀盖。
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想营造意境， 发挥创意， 我用巧克力画了个小姑娘 百分百原创手描的， 图是only one 呢
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摆盘
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唯美
成品图
